Vinutbildning för både nytta & nöje
Jag är van att ge utbildningar för både nyfikna privatpersoner såväl som sommelierer och annat yrkesfolk där vinkunskap är en del av arbetet.
Exempel på innehåll
Grundutbildning
- Introduktion till vin
- Vitt vin / gröna druvsorter
- Rött vin / blå druvsorter
- Mousserande vin
Frankrike*
- Bordeaux
- Bourgogne
- Languedoc-Roussillon
- Champagne
Italien
- Piemonte
- Veneto
- Toscana
- Italienska bubbel
Spanien & Portugal
- Katalonien
- Baskien inkl Rioja
- Andalusien
- Douro
Nya världen
- Australien
- Sydafrika
- Kalifornien
- Nya Zeeland
Bli en bättre provare
- Vinets historia
- Vinprovningsmetodik
- Kombinera mat och vin
- Ekoviner
Kostnad för utbildningar
Fyra föredrag för 2 695 kr/person (minidebitering 26 950 kr). Det ingår alltid förberedelser, föredrag, 12 olika viner och faktablad. Tidsåtgång är ca 1,5–2 timmar/tillfälle. Vinkursen kan vara uppdelad på olika tillfällen eller under en heldag (då ingår lunch!). Välj fritt bland de föreslagna vinkurserna eller kom med förslag.
* Frankrike kräver dyrare viner och kostar därför 2 995 kr/person med minidebitering 29 950 kr.
Samtliga priser är exklusive moms.
Välj din vinkurs!
Välj en vinkurs t ex Italien. Den består av fyra provningar (Piemonte, Veneto, Toscana och Italienska bubbel).
Det går utmärkt att sätta ihop en längre utbildning med ännu mer innehåll. Berätta vad du önskar så återkopplar jag med kostnad.
Lyxigare?
Flera viner?
I utbildningarna provar vi tolv bra och pedagogiska viner för mellan 100 och 500 kronor (förutom Frankrike med dyrare viner).
Säg till när du bokar om du vill ha fler eller lyxigare viner. Jag köper in vinerna eller nallar från min privata vinsamling.
Lite mat efteråt?
Vill ni äta efter provningen? Det funkar i vinkällaren eller hos mig. Och det kostar betydligt mindre än på restaurang.
Jag kan ordna ost & chark eller en buffé med olika maträtter. Eller en trerättersmiddag med kock och servering.